智能取餐柜并不是一個(gè)新事物，早在2019年底就有些外賣平臺(tái)逐步在北京、上海、深圳等一線城市試點(diǎn)外賣無接觸取餐柜，去年疫情發(fā)生以來，為有效減少人際接觸，避免人員聚集，眾多餐飲、物流企業(yè)推出無接觸配送服務(wù)，加快了智能取餐柜的鋪設(shè)速度。智能取餐柜更像是升級(jí)版的無接觸配送，外形與快遞柜相像，不同的是，柜門是透明的，可以看到其中的外賣。掃碼后，柜門自動(dòng)打開，取外賣就像取快遞一樣。

　　智能取餐柜作為無接觸配送的配套服務(wù)設(shè)施，提升了外賣履約環(huán)節(jié)的服務(wù)規(guī)范性，也給多方主體帶來了新價(jià)值。對(duì)商戶來說，在店內(nèi)鋪設(shè)商戶出餐柜，解決了點(diǎn)餐高峰期騎手取餐場(chǎng)面混亂、餐品丟失、錯(cuò)拿等問題，有效提升了商戶的外賣運(yùn)營(yíng)規(guī)范化水平；對(duì)騎手來說，智能取餐柜能夠臨時(shí)存儲(chǔ)外賣，不僅提高了取餐準(zhǔn)確率，也提升了外賣送達(dá)的便利度；對(duì)消費(fèi)者來說，智能取餐柜具有取餐時(shí)間靈活、避免外賣食品錯(cuò)拿丟失、提升食品安全防護(hù)、保護(hù)隱私等多個(gè)優(yōu)勢(shì)。

　　目前，在一二線城市以及需求集中的三四線城市均已上線智能取餐柜。這不僅是疫情防控下支持推廣無接觸配送的需要，且有助于改善用戶、商家、外賣送餐員的體驗(yàn)，并提高配送效率。