2021年7月26日,市場監(jiān)管總局等七部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺責(zé)任切實(shí)維護(hù)外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見》,明確指出,鼓勵通過推廣鋪設(shè)智能取餐柜等形式,提升外賣騎手的便利度。
2021年8月5日,我國首個《外賣智能取餐柜管理規(guī)范(T/CCA 021-2021)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布?!兑?guī)范》的推出具有一定的先進(jìn)性,將有助于進(jìn)一步提升餐飲外賣服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)餐飲外賣產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
據(jù)IPRdaily 統(tǒng)計,國內(nèi)智能取餐柜領(lǐng)域?qū)@琶鸗OP5中,排名前五的申請人,餓了么專利申請量居首位,申請量為144件;新北洋(134件)、智萊(127件)分別位列第二和第三;往后依次是東城電子(60件)、美團(tuán)(23件,含美團(tuán)、大眾點(diǎn)評)。該領(lǐng)域的專利權(quán)人主要有兩類,一類是硬件制造商,例如新北洋、智萊、東城電子,其專注于柜體研發(fā)和制造,在快遞柜、暫存柜、取餐柜等領(lǐng)域均有技術(shù)積累,另一類為系統(tǒng)集成商,餓了么、美團(tuán)作為餐飲外賣平臺,提供智能取餐柜的外賣訂單,是智能化無接觸配送場景的先行者。
智萊科技智能取餐柜,是一個基于物聯(lián)網(wǎng)的,能夠?qū)⒉褪尺M(jìn)行識別、暫存、監(jiān)控和管理的設(shè)備,與PC服務(wù)器一起構(gòu)成智能餐食管理終端系統(tǒng)。智能取餐柜的導(dǎo)入,實(shí)現(xiàn)了從餐品制作完成到消費(fèi)者(或配送員手中)取餐全流程的可視化以及無接觸式服務(wù),可以有效緩解集中就餐時的排隊擁擠現(xiàn)象,分流就餐人群,有效規(guī)避人工接觸帶來的餐品污染風(fēng)險,為廣大餐飲用戶和配送員帶來全新的用餐、送餐體驗。
智能取餐柜是“無接觸配送”服務(wù)場景下重要的履約載體,對于末端配送具有重要意義。無論是對于商戶出餐、騎手存餐還是消費(fèi)者取餐,都能有效減少人際接觸,避免人員聚集,有助于疫情防控常態(tài)化背景下保障安全。